もくじ

商品一覧

  • 殻付き牡蠣
  • むき身牡蠣
  • ギフト牡蠣
  • 岩牡蠣
  • あさり

真牡蠣

冬においしい真牡蠣

旨味を凝縮した、クリーミーでとろけるような食感

旬 冬場の10月〜4月頃
見た目 岩牡蠣よりも殻が薄く細身
味 旨味を凝縮したクリーミーでとろけるような食感
育て方 数ヶ月の間に一気に大量産卵し、次の産卵に向けて栄養を蓄えている冬場に旬をむかえます。
一般的には養殖で一〜二年かかりますが、イワモト水産の真牡蠣は一年で大きく育てる【一年物】で、旨味が凝縮されています。

殻付き牡蠣

牡蠣そのものを味わいたい方におすすめの殻付き牡蠣

  • 瀬戸内相生産殻付牡蠣　20個

    2～3名様で食べる量に最適！

    4,100円

  • 瀬戸内相生産殻付牡蠣　40個

    4～5名様で食べる量に最適！

    6,600円

  • 瀬戸内相生産殻付牡蠣　100個

    大容量！お友達・ご近所様のおすそ分けにも

    13,200円

むき身牡蠣

殻をむく手間が無くすぐ食べられるむき身牡蠣

  • 瀬戸内相生産むき身牡蠣　500g

    簡単に調理をしたい方におすすめのむき身

    1,430円

  • 瀬戸内相生産むき身牡蠣　1kg

    たくさん食べたい方におすすめの1kg入り！

    2,650円

  • 瀬戸内相生産むき身牡蠣　500g×3個

    500gのむき身牡蠣パックのお得な3個セット！

    4,000円

ギフト牡蠣

大切な方への贈り物におすすめのギフト牡蠣

  • ギフトセット「牡蠣の詰合せ」

    殻付き約15個、むき身500g入りの2～3人名様向けギフト
    便利な料理ナイフ&料理アラカルト付き！

    5,500円

  • ギフトセット「牡蠣づくし」

    殻付き約20個、むき身1kg入りの4～5人名様向けギフト
    便利な料理ナイフ&料理アラカルト付き！

    7,200円

岩牡蠣

夏においしい岩牡蠣

一口では食べられないほどのボリューム感と、濃厚かつ繊細な味わい

旬 夏場の6月〜9月頃
見た目 真牡蠣よりも殻が分厚く大きめ
味 濃厚でクリーミーで後味がさっぱり
育て方 数ヶ月の時間をかけてゆっくり産卵するので、夏の間も味が落ちることはありません。
天然と養殖があり、海底深くの過酷な環境で成長することで身と殻がとても大きく育ちます。

岩牡蠣

夏季限定！グリコーゲンやタウリンなどが豊富な岩牡蠣

  • 瀬戸内相生産殻付岩牡蠣　M～Lサイズ20個

    BBQやビールのお供に最適！

    2,900円

  • 瀬戸内相生産殻付岩牡蠣　M～Lサイズ40個

    大容量で牡蠣好きにはたまらない美味しさ！

    5,400円

あさり

一年中おいしいあさり

身がぷりぷりで、濃厚な出汁がたっぷりのジューシーな味わい

旬 春頃の2月〜4月と秋頃の9月〜10月
味 身がふっくらで肉厚
旨みがたっぷりと詰まったジューシーな味わい
育て方 水温が急激に変化する時期に繁殖を始めるため、春と秋に旬をむかえます。
栄養をたくさんとったあさりは一粒一粒が大きく、殻から身がはみ出るほどのボリュームで旨みたっぷりです。

あさり

カルシウムやカリウム、亜鉛、鉄などのミネラルがたっぷりなあさり

  • 瀬戸内相生産活あさり　500g

    ふっくら酒蒸しや出汁たっぷりのお味噌汁に！砂抜き済み

    880円

PAGE TOP